Boldog Ünnepeket!

Remélem mindenkinél fantasztikusan telnek az ünnepek! Mi kettesben vagyunk a Zurammal, a családdal majd 31-én karácsonyozunk, mert anyósom elutazott. Isteni kajákat főzünk, mozizunk, és játszunk. Úgy volt, hogy ma este elmegyünk megnézni a karácsonyi fényeket a Boise folyó partján Caldwell-ben, de egyelőre úgy fúj a szél, hogy befagyna a fenekünk séta közben. Havat is ígértek...az meg nem érkezett meg sajnos...na mindegy, ez legyen a legnagyobb bajunk :)

UPDATE: Na megérkezett a hó!!! Nem sok esett, de legalább az megmaradt. A szél mára elállt...nem mentünk Caldwellbe tegnap, helyette sült kacsával ünnepeltünk. Ma én dolgozom délután sajnos...nem csípem, hogy itt 26.-a már nem hivatalos ünnep, és az emberek az üzletekben tapossák egymást, mert mindenhol kiárusítás van...ehhh...no sebaj, holnap bepótoljuk a 26-át :)

Készülünk

A legtöbb amerikai rögtön Hálaadás után nekiáll karácsonyra dekorálni, mi is ezt tettük. Szerencsére még anno Edmontonban megvettünk mindent, ami az Ünnepek kihangsúlyozásához kell: karácsonyfa, gyertyatartók, díszek stb. de mivel az új lakás nappalija kisebb, így úgy döntöttünk, hogy veszünk egy asztal tetejére tehető karácsonyfát. Elfért volna a nagy fa is, de ahhoz teljesen át kellett volna alakítani a szobát, amihez nem volt kedvünk. A kis fa annyira persze nem kicsi, 60 cm-es és teljesen jól mutat az üvegasztalon, ami a két dívány között helyezkedik el. A karácsonyi falut bővítettem egy órás üzlettel és egy nagy karácsonyfával (a kép sajna homályos).

A héten el kell kezdenem bevásárolni is, mivel a háromból két sógornőm és családja Oregonban él, magyarán a csomagokat postázni kell, és ezt jobb időben megtenni. Már mindenkinek kitaláltam, hogy mit veszek, leszámítva a Zuramat természetesen.

Az üzletben nagyon jó fej volt a főnököm, elvileg nem adják ki szabadnapnak a 24-ét senkinek, de amikor megtudta, hogy én magyarként 24-én este ünnepelek, akkor azonnal levette a nevem a beosztásról.

Szokás szerint nagyon élvezem a karácsonyi fényeket, valamelyik este megint elmegyünk Caldwell-be, ahol a folyó mentén ki van világítva a sétálóutca és a park.

Mostanság

Azt nem állítom, hogy nagyon sok minden történt az elmúlt hetekben, de gondoltam itt az ideje, hogy írjak végre. Túléltük a Halloween-t, kb 30 kölköt láttam el édességgel, jópofák voltak, érdekes módon már délután 5 felé kopogtattak az ajtón, és este 9-kor már minden csendes volt. 

Szokás szerint November elsején mindenhol megjelent a karácsonyi dekoráció, igaz az emberek inkább Sandy-re és a választásokra koncentrálnak. A hurrikán borzasztó károkat okozott, nagyon sajnálok mindenkit, akit érintett, és remélem, hogy hamarosan újra fel tudják építeni az életüket!! A választások is a nyakunkon vannak, megmondom őszintén, hogy izgulok. Idaho nagy része republikánus, és baromira idegesít, ahogy az emberek Obamát szidják mindenfelé, főleg az ügyfelek az üzletben. Nyilván nem mondok semmit....de szeretnék, és azt nem tennék zsebre az tuti hehe. Kedd este minden kiderül...

Jól haladok a suliban, az egyik kurzus már befejeződött, 96%-kal végeztem, a másik kurzus két hét múlva ér véget, egyelőre 97%-os a teljesítményem. A feladatok egyre nehezebbek, és egyre több időt igényelnek, de eddig még mindig sikerült időben beadni az esszéket, a határidő mindig vasárnap. Az eheti feladatokat már befejeztem, így holnapra tervezünk valami jó kis programot Jimmel. Ahhoz képest, hogy már November van, napközben még mindig hihetetlenül jó az idő, és még mindig lehet kirándulni, horgászni, sétálni a közeli parkokban vagy a tónál.

Végül van még egy jó hírem! Skye leállt a tojásgyártással! Hormoninjekciót kapott, meg új kalitkát, ami megzavarta azt a ciklust, amiben eddig élt. Aki esetleg olvasta a madaras blogomat az tudja, hogy a férjet elajándékoztuk, mert csak veszekedtek Skye-jal, ám Skye továbbra is tojogatott csak úgy magától....hála az égnek a hormonok és az új környezet bevált...Skye újra a régi önmaga :)

Szezonális ízek

Arról már többször írtam, hogy mennyire szeretem itt az őszt és a telet, valamint a hozzájuk kapcsolódó szezonokat, de mostanában ébredtem rá, hogy a szezonális ételeknek, italoknak mekkora szerepe van ebben :) Talán nem is tűnt volna fel, de mivel az üzletben lévő kávézó is követi a "szabályokat" így nap mint nap látom a változásokat. Érdekes módon a tavasz és a nyár nem jár speciális ízekkel, leszámítva a gyümölcsös italokat és az avokádót nyár végén. Lássuk mit hoz az ősz.

Őszi ízek:
* tök
* édeskrumpli
* tőzegáfonya (cranberry)
* pulyka
* diófélék

Itt nem kell lecsekkolnod a naptárad, rögtön tudod, hogy ősz van, amikor megjelennek a polcokon a tök ízesítésű sütik, piték, kávé krémesítők stb. Én személy szerint képtelen vagyok megenni például a tökös pitét, mert émelyítő és túl gazdag, ellenben a pumpkin spice-t (tökös fűszer...de jól hangzik) elviselem, ami egy érdekes fűszerkeverék, és gyakran használják krémekben vagy tejszínhabos kávé tetején. Fahéjból, gyömbérből, szerecsendióból és egy all spice nevű keverékből áll. Nem mondom, hogy a kedvencem, de érdekes aroma, az biztos. A sütőtök nem divat, legalábbis nem úgy, mint Magyarországon. Édes pürét csinálnak belőle, nem szeletekre vágva sütögetik a sütőben... Na majd én megmutatom nekik milyen az igazi :)

A tök mellett az édeskrumpli is felkerül a menüre, sajnálatos módon én kimondottan utálom ezt a narancssárgás édes trutyit, amit leginkább készítenek belőle, és chips vagy sült formában sem eszem meg, de tény, hogy nagyon népszerű.

Ahogy közeledik a Halloween, a népek már a Hálaadásra kezdenek fókuszálni, ami egyet jelent a pulyka és a tőzegáfonya imádattal. Tőzegáfonyalevet egész évben iszogatunk, mert nagyon egészséges, de a Hálaadás napi asztalon gyakran felszolgálnak tőzegáfonyával és diókkal töltött pulykát vagy csirkét...isteni finom, alig várom már ezt a lakomát!! Annak mondjuk nem örülök, hogy a kávézóban lecserélték a kedvenc csirkés szenyómat áfonyás-pulykás szendvicsre, nem lenne baj, de nem sikerült igazán jóra....

A Hálaadás és a karácsonyi szezon tulajdonképpen összefolyik, mivel rögtön Halloween után az emberkék (velem együtt) megőrülnek, és átváltanak karácson-módra, amit egy napra megszakítanak Hálaadáskor. 

Téli ízek:

* tojáslikőr

* borsmentás cukor

* gyömbér + mézeskalács

* fahéj

* csoki

* almabor (forró)

Ősszel figyelmet fordítunk zöldségekre és gyümölcsökre, de a téli szezon sokkal inkább kapcsolódik fűszerekhez és édes ízekhez. A tojáslikőr nem azonos a magyar tojáslikőrrel, a kávézókban természetesen az alkoholmentes változatot árulják, ami tulajdonképpen egy édes, tejes ital, fahéjjal vagy szerecsendióval megszórva. A borsmentás cukorka elképesztő alakváltásokra képes...megjelenik forró csokiban, kávétejszínben, süteményekben, bonbonokban, nekem az első kettő jön be leginkább.

Magyarországon a mézeskalács nem feltétlenül tartalmaz gyömbért, Észak-Amerikában meg pont a mézet hagyják ki belőle gyakran hehe. Az aprósüteményen keresztül a mézeskalács emberkéken át a mutatós házikókig, mindent megtalálsz itt karácsony tájékán, én inkább szavazok a dán vajas süteményre, amit szerencsére felfedeztem az egyik boltban tavaly.

A csokit, fahéjas teákat és sütiket szerintem nem kell részleteznem, így áttérek az utolsó jellemző ízre...ami nem is igazán íz, hanem egy isteni forró ital: az almabor. Hasonlít a forralt borra, de a tojáslikőrhöz hasonlóan alkoholmentes változatban is kapható illetve elkészíthető. Gyakorlatilag veszel egy üveg almalevet, felforrósítod, belehajigálsz némi szegfűszeget, fahéjat és barnacukrot...oszt kész is vagy. Imádom!

Öh...ki éhes??? :)))))))

Anyukámnak

Megpróbálom elmondani, mily hálás is vagyok

azért, hogy e kedves lélek szemvilágot adott.

Édesanyám Neked szól e vers, mit mondogatok,

s miben tudtodra hozom, hogy Nagyon hálás vagyok.

Két szép kezed értünk pakol, mos és ételt ád,

két szép szemed értünk ragyog; benne óvó vágy.

Könnyeidet értünk rejted, s mosolyod a fő,

kedves hangod - ha nekünk szól - gondot elűző.

Hálát adok így hát érted és, hogy megszültél,

küzdöttél és próbálkoztál, hogy felneveljél.

Minden mosoly, mi felbukkan, mikor reánk nevetsz

azt mutatja, hogy Te minket milyen nagyon szeretsz

Anyák Napjára

Minden Édesanyának sok boldogságot kívánok, de különösen az enyémnek :)

Évforduló

Karácsonyfa Fesztivál

Vasárnap látogattuk meg a helyi kultúrház karácsonyfa fesztiválját, ahol nemcsak előre megalkotott és feldíszített fák voltak kiállítva, meg is lehet őket venni...iszonyú áron persze :) Volt csendes aukció is, ami abból áll, hogy egy adott ajándékcsomag mellett feljegyzed egy papírra, hogy mennyit adnál érte, és ha nyersz, akkor átveheted a csomagot. A rendezvény fénypontja a Junior Jammers koncertje volt...főleg hegedűsökből és gitárosokból áll a zenekar, a legkisebbek alig több, mint 4 évesek és valójában nem játszanak, csak szokják a közönség hangulatát ( az alábbi video-n ez látható is, a baloldali 3 piciny gyerkőc csak mórikálja magát :) )

Csodás hangulata volt az egész épületnek, nagyon jó kis program volt.

Hálaadás

Hatalmas zabálást rendeztünk hálaadás alkalmából, átjött Jim nővére a férjével és Jim öccse. Pulyka helyett két csirke került a sütőbe tőzegáfonyás (cranberry...nemzeti eledel hálaadáskor) töltelékkel, mellé csináltunk krumplipürét, baconos kelbimbót, pürésített tököt, rakott zöldbabot. Desszertnek volt 3 féle pite, és narancshab....alig ettem valamit, annyira eltelített már a látvány is. :)

Aztán kihasználtam az alkalmat, hogy a karácsonyra koncentráljak, a nappalinkban elkezdtem dekorálni, hamarosan a fát is felállítjuk, és persze a blog is kötelezően új ruhát kapott.

Képeket is hoztam, még múlt szombaton átruccantunk Boise-ba hogy megnézzük a kormányépületet és a Szent János katedrálist, mindkettő nagyon szép volt.

Büszkeség

Már többször fel szerettem volna hozni ezt a témát, de most tökéletes alkalom nyílt rá!

Drága Anyukám és drága párja, János, már tél végén elhatározták, hogy szebbé varázsolják a ház előtti zöld területet. Panelház lévén, ez egyrészt a közösség tulajdona, másrészt gusztustalan sövényekből és gazból állt. Fantasztikus, hogy mit hoztak létre a hónapok során....a sövényt megvágták, gyakorlatilag szinte teljesen eltávolították, s helyére került egy csodaszép virágoskert, kerítéssel, utacskákkal, még egy kis padot és asztalkát is elhelyeztek...mindezt önerőből természetesen. Az egész környék a csodájára járt nyáron, idegenek mentek oda Anyuékhoz palántákkal és kérték őket, hogy ültessék el azokat is, és ami a legszebb, hogy senki nem rongálta meg, nem lopták el vagy taposták le a növényeket. Arra is futotta, hogy néhány zöldséget termesszenek, ami jól jött a konyhában :)

Szóval egész nyári munkájuknak meg lett az eredménye, beadtak egy pályázatot a Szebb Kispesti Környezetünkért mozgalom keretein belül, és első helyezést értek el, civil kategóriában! A díjkiosztó két napja volt a Polgármesteri Hivatalban. Nem csak egy szép oklevelet kaptak plakettel és egy hatalmas cserepes virággal, de anyagi hozzájárulást is a kert további szépítéséhez.

Nagyon büszke vagyok rájuk, csak így tovább!!! :))))

Fülinapos kirándulós

Ne számoljátok meg a gyertyákat :))))) Anyósom sütötte a tortát, kókuszos és nagyon finom. Szép napunk volt, reggel templom, aztán Anyuval csevegtünk egyet, főztek nekem ebédet, kaptam ajándékokat, és Jim elvitt megint kirándulni egy közeli gyönyörűséges helyre, aminek a neve Jump Creek Canyon. Ez megint az Owyhee hegységben található, a környék úgy néz ki mint Skócia (majdnem), füves fennsíkok mindenütt, majd le kell gyalogolni a kanyon mélyére, átmászni pár köven, ami a patakban van, és hopp, ott a vízesés. Jó sokan voltak, főleg fiatalok, akik mezítláb rohangáltak a patakban, pedig jéghideg. Fél órát vártunk mire le tudtuk fényképezni úgy a vízesést, hogy senki nem lógott bele a képbe :)))

Mikor hazajöttünk még ültettünk pár uborka, paradicsom és paprika palántát a kertbe, jól el is fáradtunk :)

(Feltettem az összes kirándulós képet egy mappába, jobb oldalon katt a Látványosságok Idaho-ban linkre)

Anyák napja

Imádlak, Anyukám!!!

Évforduló...a harmadik :)

Telik az idő....és egyre nagyobb a szerelem :)))))))

Húsvét

Remélem mindenkinek jól és kellemesen telnek az ünnepek. Mi tegnap Jimmel ellátogattunk a közeli Greenhurst kertészetbe, hatalmas és gyönyörű hely, eredetileg azért mentünk oda, mert Jim kitalálta, hogy beszerez paradicsompalántákat és ültetőkészletet a fogyatékos osztályban lévő gyerekeknek anyák napi ajándék gyanánt, és a kertészet bevállalta, hogy ingyen, adomány formájában hozzuk el a palántákat. Ehhez képest egy órát eltöltöttünk a kertészetben, varázslatos virágok, és fák között sétálgatva, jó program volt. Íme néhány kép:

Este aztán elmentünk az Easter Vigil (Nagy húsvéti) misére, jó hosszúra sikeredett, sokakat megkereszteltek, mások bérmálkoztak, de nagyon szép ceremónia volt. Utána lementünk az ebédlőbe (olyan este 11 óra felé), felszolgáltak sajtokat, hideg húsokat, zöldségeket, chipset salsa-val, üdítőt, kávét, borokat. Beszélgettünk néhány ismerőssel egy kicsit, aztán hazajöttünk és bedőltünk az ágyba egy kis TV nézés után :) Még délelőtt festettünk keménytojást, a mai ünnepi ebéden a sonka mellett az volt a másik főszereplő :) Ebéd után ma elmentünk egyet sétálni a Wilson tavak körül, de jó lesz itt majd horgászni! Láttunk vadkacsákat, vadlibákat, háromszínű csirögét (ezt találtam magyar névnek, még életemben nem hallottam róla), szárcsákat, csörgő récét....kamerát már megint elfelejtettem vinni, majd legközelebb :)

Lakoma

Az itteni katolikus közösség ma estére szervezte a St. Patrick napi vacsorát Melba városában...város...inkább hívnám falunak :) A templom nagyon szép, az ebédlő egyszerű, de kedves...az étel pedig fantasztikus volt: pácolt marhahús, krumplival, répával, hagymával és káposztával...desszert gyanánt lime ízesítésű fagyit és sütit kaptunk, nagyon finom volt.

Minden második ember "Csókolj meg, ír vagyok" pólót viselt, de amikor körbekérdeztem, hogy ki ír a társaságban, senki nem tudta a választ hehe.

Zöld sört is felszolgáltak, ami kissé gusztustalannak nézett ki, de kedvenc férjem megnyugtatott, hogy csak ételszínezék :)

Az utóbbi időben megfigyeltem a különböző családi és közösségi étkezéseknél, hogy az amerikaiak (legalábbis itt) nem tudnak késsel-villával enni. Kenyérdarabokkal és az ujjaikkal lapátolják az ételt a villájukra...ám nem akarom lebecsmérelni őket...a kedvességük és nyitottságuk sokkal többet ér, mint a kés használata :)

Ajándék Skye-tól :)

Remélem mindenkinek nagyon jól telnek az ünnepek :) Néhányan biztos láttátok a képet Facebookon, de gondoltam leírom az egészet:

Pár napja kezdődött, Skye furán kezdett viselkedni. Állandóan Jimet akarta, és amikor Jim megsimogatta a hátát, kidülledt szemekkel, halkan csipogott. Megijedtem, hogy beteg, de anyósom közölte, hogy csak kanos :-O A farmon a csirkék ugyanígy viselkedtek...na mondom, ez marha jó :))) Azért megnyugodtunk, hogy nincs semmi baja, és nem csináltunk ügyet belőle.

Szenteste elmentünk a templomba, és mikor visszaértünk a házba, hallottam, hogy Skye nagyon furcsán fütyürészik...rohantam le, és mit találtam? Egy tojást a kalitka egyik sarkában :)))) nagyon meg voltunk hatódva (a nöstények akkor is képesek tojni, ha nincsenek megtermékenyítve, de a tojásból nyilván nem bújik ki majd semmi). Eleinte nem izgatta Skye-t a tojás, de tegnap már megpróbált ráülni, és ma reggel megérkezett a második is :)))) Azóta el nem megy mellőlük, és ha közelítek a kalitka felé, rohan megtámadni :)))

Azt olvastam, hogy ha elvesszük a tojásokat, akkor arra ösztönözzük, hogy még többet tojjon, meg kell várni amíg befejezi (3-4 tojással), és aztán pár nap múlva elvenni a tojásokat, nem fogja érdekelni onnantól kezdve.

Na hát szóval szép kis karácsonyi meglepetés volt :)))

Kellemes Ünnepeket :)

Share Comments & Graphics - Christmas Layouts - Photobucket

Készülődünk

Javában karácsonyozunk már, rengeteg díszt, kültéri égőket tettünk fel, de sajnos mivel az én gépem tönkrement és anyósoml nem nagy szám, így nem sikerült jó képeket csinálni.

Sokféle cukorkát, csoki és kekszfélét sütögetünk már előre, és gyűlnek az ajándékok a fa alá :) Kaptunk csomagot rokonoktól, és bevallom nagyon jó érzés, hogy gondoltak ránk.

Nem meséltem még, hogy szombatonként templomba járunk az anyósom kedvéért, nem erőltetné, de tudom hogy fontos neki, és annyira jó fejek a papok meg az egész közösség, hogy jó ott lenni, akkor is, ha nem vagyok vallásos igazán. Tegnap összejövetelt rendezett a templom két papja, akik egymás mellett laknak egy ikerházban...mindenki mehetett aki akart, volt kaja, pia minden, cserébe annyit kértek, hogy mindenki vigyen egy-egy kaparós sorsjegyet és ha nyernek, a pénzt a templomnak adják. :)))) Jó volt!

Úgy néz ki, hogy fehér karácsonyunk lesz itt, legalábbis remélem...minden nap esik egy kis hó, és többnyire meg is marad...drukkoljatok :))))

Happy Halloween

Twitter Background

Isten hozott Zsófia Lilla :)

Gratulálok és szívből kívánok minden földi és égi jót Kirszti barátnőmnek, aki egészséges, és gyönyörű kislánynak adott életet!!!!!