Lestyán

Nem tudom, hogy ismeritek-e ezt a fűszernövényt, nekem Anyu mutatta be. Az íze fenomenális, olyan mintha  tartalmazná a zeller és a leveszöldség minden aromáját. Itt nem találtam sehol, azt hiszem Amerikában egyáltalán nem honos, szerencsére otthonról hoztam két csomaggal. Ma ropogós csirkeszárny lesz a vacsi, de a szárnytöveket le kell vágni, márpedig én a csirke minden testrészét megeszem és imádom, így úgy döntöttem, hogy a szárnytöveket megfőzöm levesnek...csak úgy....magamnak :) Persze nincs itthon se répa, se zeller, se fehérrépa, így úgy döntöttem, hogy a fokhagymán kívül kibróbálom a lestyánt is, ízfokozónak .... aztamindenit!!! Nagyon finom lett az egyszerű leves, tényleg olyan, mintha mindenféle zöldséget belepakoltam volna.

Aki szereti a húsleveseket, azoknak szívből ajánlom a lestyánt, de sült csirkéhez, zöldséglevesekhez is passzol...próbáljátok ki! :)

Újra itt

Nagyon gyorsan eltelt a két hét....egy hónapra kellett volna mennem, de sajnos ehhez kell hozzászokni, hiszen a jövőben sem tudnék pl majd egy hónap szabit kivenni, ha elkezdek teljes állásban dolgozni. Bár ki tudja... ;) Hihetetlen (és durván érzelmes) volt újra látni jó barátokat, ismerősöket, de nem mindenkivel sikerült találkoznom, akikkel akartam és akiket szeretek. Ezúton is bcsánatot kérek, őszintén :( Kevés volt a két hét, és négy év után az az igazság, hogy Anyuval nagyon egymásra voltunk tapadva. Rengeteg időt töltöttünk együtt, jókat ettünk, esténként beszélgettünk, játszottunk a cicával. Zokni (a cica) elég gyorsan megszeretett, a karomon látszik is, mert egy centi hely nincs rajta, amit nem borítanak karmolásnyomok. Játszottunk, na! :) Viszont a klímaváltozás és a rengeteg beszéd miatt két nap után elment a hangom, rengeteget köhögtem, ami csak utolsó napra enyhült kissé, sajnos ez is szerepet játszott abban, hogy kissé korlátozva voltam. A hazaút ugyanolyan nyugodt, és ugyanolyan unalmas volt...sokat szenvedtem, ráadásul az amerikai határon "lekapcsoltak". Útlevél ellenőrzés után megkértek, hogy menjek velük...fasza, tudtam, hogy nem lesz semmi gond, de féltem, hogy lekésem a következő gépet. Beültettek egy váróba...mindenféle gyanús alakok ücsörögtek ott...remek érzés volt. Aztán egyszer csak szóltak, hogy: Isten hozta újra itthon! Köszi....azt nem mondták meg, hogy mi volt a gáz, Jim szerint az, hogy ideiglenes útlevéllel utaztam ki, és egy újjal utaztam vissza...mindegy. Jim várt Boise-ban, akkor már nagyon fáradt voltam, hiszen majdnem éjfél volt. Aztán persze mire hazaértünk fel is ébredtem :)

Nem könnyű most...Amikor otthon voltam, akkor Jim hiányzott nagyon és úgy éreztem, mintha soha nem is költöztem volna ki. Most meg itthon vagyok, Anyu és a szeretteim hiányoznak nagyon, és olyan érzés, mintha a két hét meg sem történt volna. Meg lehet ezt szokni? Költői kérdés....

Megérkeztem

Ma kora délután megérkeztem Budapestre. Anyu várt az élettársával, és annak tündéri 5 éves unokájával. Nem nagyon csináltunk ma semmit, kipakoltam, beszélgettünk, egyik barátnőmmel töltöttem el egy kis időt...holnaptól rendszeresek a programok, igaz elég sokat kell majd tanulnom is. A repülőút borzalmas volt....én tulajdonképpen nem félek a repüléstől, sőt szeretem a le-, és felszállást...na de ami közötte van...rommá unom magam, hiába vannak filmek, annyira nem kényelmesek az ülések, hogy például elmerüljek a tanulnivalómban, vagy aludjak egy jót...legalábbis én nem így működöm :) Legközelebb meg kell, oldani, hogy Jim is jöhessen :) Már most nagyon hiányzik, és Skye is, de rengeteg minden kárpótol...

Valahol az Alpok felett:

Készülődök

Megérkezett az ideiglenes útlevél! Érdekes, azt hittem valami szimpla papír lesz, de majdnem teljesen úgy néz ki, mint egy igazi útlevél, azt leszámítva, hogy ezt bevonják a magyar határon. Ezzel együtt el is kezdtem készülődni, persze nem fizikailag, hanem lelkileg. Észrevettem magamon, hogy kicsit szorongok....négy év telt el, mióta kiköltöztem, és ez bizony nem kevés idő.... A költözések és a bevándorlási papírmunka nem engedte, hogy előbb hazalátogassak. Voltak időszakok, amikor nagyon hiányzott minden, és ölni tudtam volna azért, hogy pár hétre hazamenjek, de hát nem lehetett. Tavaly nyáron már mehettem volna, ám nyár-gyűlölőként ezt az ötletet azonnal elvetettem. A tavaszi utazásnak azonban van egy nagy hátránya, mégpedig az, hogy egyedül kell mennem. A Zuram tanít, nem vehet ki szabadságot. Az nem jó ötlet, hogy a jövőben mindig nélküle menjek, valamit majd ki kell találnunk, de egyelőre most nem foglalkozom ezzel. Most csak az a fontos, hogy újra láthatom a családom és a barátaim, nem is tervezek semmi mást a két hétre, leszámítva, hogy tanulnom is kell...az egyetemet nem érdekli, hogy én vakációzok :)

Ideiglenes útlevél

Március 21-én utazom Magyarországra látogatóba, de mivel lejárt a magyar útlevelem utánanéztem, hogy mi a teendő. Meg is találtam a magyar követség honlapján, hogy miként lehet ideiglenes útlevelet igényelni, melyet Magyarországon bevonnak, és természetesen amíg otthon tartózkodom igényelnem kell rendes útlevelet (a gyorsított eljárás ugyan drága, de evvan). Szépen követtem minden lépést, megcsináltuk a papírmunkát, és elküldtünk mindent a követségre. No tegnap kapom a telefont Los Angeles-ből, hogy nem értik mi ez az egész igénylés....próbálom magyarázni, hogy mit olvastam a honlapon, persze a kedves hölgy a szavamba vág, és közli, hogy kapcsolja a konzul urat, mert elvileg az ideiglenes útlevél már nem létezik. Itt már majdnem bőgtem...konzul úr nagyon udvarias próbál (!) lenni, kár hogy gyakorlatilag úgy beszél velem, mint egy 5 évessel, akit a seggéből rántott ki. Nem hagyja ő sem, hogy elmondjam a sztorimat...helyette kérdez...minek is nekem ideiglenes útlevél? Miért is nem ruccanok le Idaho-ból L.A.-be személyesen??? Öh....mondom, hogy ez sajnos nem lehetséges, több okból kifolyólag sem. Jó hát akkor (nagy kegyesen) kiállít nekem mégis egy ideiglenes útlevelet. A beszélgetés végén azért óvatosan megjegyzem, hogy én nem lenni hülye, minden információ a hivatalos honlapról származik. A válasz: Ja! Hát év eleje van, nem tudtuk még frissíteni az oldalt. Valóban??? Az oké, hogy nem volt még idejük a frissítésre, de legalább azt odapakolhatták volna az oldalra, hogy már nem foglalkoznak ideiglenes útlevél kiadásával, ha kérdés van, akkor itt egy telefonszám, amit fel lehet hívni...nagy kérés ez? Szerintem nem... Persze örülök, hogy minden megoldódik, de azt elkönyvelhetem, hogy a szokásos, magyar, paraszt ügyintézők  itt is léteznek (tisztelet a kivételnek!!!).

Csontkovács: Bepillantás az amerikai egészségügybe

Szóval...fogalmam sincs mit műveltem magammal, de 4 napja iszonyú váll-, nyak,- és hátfájással ébredtem. Gondoltam majd elmúlik, de nem így történt, rettenetesen szenvedtem, főleg reggelente. Próbáltam jeget, hőt, krémeket, nem segített semmi. Hétfőn a Zuram rámparancsolt, hogy megyünk a csontkovácshoz, punktum! Igen ám, de nekem nincs egészségügyi biztosításom...venni nagyon drága, a munkahely meg nem fizet juttatásokat, mivel csak részmunkaidős vagyok. A Zuramnak fizetnek juttatásokat és leggyakrabban a feleség is megkapja a biztosítást automatikusan, de pont ebben az iskolakerületben nem így van. Ámerikában az egészségügyi ellátás nem ingyenes ugyebár. Tegyük fel, hogy eltöröd a lábad, és mentőt kell hívni....csak a mentővel megtett út 500-1000 dollárba kerül, ha nincs biztosításod. Ez átszámolva kb 100.000-200.000 Ft....részletfizetés van, de bizarr, hogy egy kórházi látogatást vagy kisebb műtétet évekig fizetsz vissza, mint valami bank hitelt. Mindegy, ez van. Találtunk egy klinikát, kaptam ingyenes vizsgálatot, ingyen csináltak röntgent, és azonnal kaptam egy kiigazítást (ropogtatás) egy elektromos kezeléssel egybekötve, ami megszűntette a fájdalmam nagy részét. Ma visszamentünk, és leültem a dokival megbeszélni, hogy mi a helyzet: Gerincferdülés, roncsolt csigolyák a hátam felső részében. Miért? Ki tudja...sok oka lehet. Kezelés nélkül 10-15 éven belül komoly problémákat okozhat ez az állapot. A megoldás egy 30 kezelésből álló terápia. Minden kezelés tartalmaz kiigazítást, elektromos kezelést, kétféle masszázst, valamint megtanítanak lazító és nyújtó technikákat, melyeket otthon végezhetek. Hurrá...a kezelések kellemesek, semmi fájdalom. A jóga pedig teljesen támogatott, aminek nagyon örültem.
Na most üljetek le...a 30 kezelés ára majdnem 3000 dollár, ami kb. 500.000 Ft. A doki ráadásul megnyugtatott, hogy biztosítással sem lenne sokkal olcsóbb, mivel a legtöbb megfizethető biztosítás nem fedezi (vagy csak kis százalékban) a csontkovács kezeléseket. Milyen jó, hogy van diákhitelem, amiből marad elég, hogy pár hónap alatt kifizessek mindent.

Jóga....szerelem

Mindenki ismeri a jóga fogalmát, legalábbis nagyjából. Sokan tudják, hogy nyugtató, erősítő hatása van, és segít, hogy rugalmasabbak legyünk, de ennél jóval többre képes. Kb 6 évvel ezelőtt egy ideig jógáztam otthon, szerettem, de persze abbahagytam. Mostanában jutott eszembe, hogy nagyon is szükségem lenne valami testmozgásra, mivel a tanulás következtében rengeteget ülök a fenekemen. Nekem nem való a futás, biciklizni nem tudok (lehet vihogni), és a kondigépek sem vonzanak. Rendeltem egy 3 DVD-ből álló jóga szettet, matracot, ún jóga-téglákat, és eldöntöttem, hogy hajrá... Ma csináltam először végig az egyik kezdő, 30 perces programot, és teljesen szerelembe estem. Ennek következtében végeztem némi kutatást a jógával kapcsolatban. Tudtátok, hogy a fent leírt hatásain kívül a jóga a fogyásban is segíthet? Én ezt anno tapasztaltam, de soha nem néztem utána, hogy mi áll a háttérben. Az általános vélemény az, hogy a jóga túl lassú ahhoz, hogy igazán zsírt égessen és megemelje a szívverésed számát. Igen ám, de...

1. csökkenti a stresszt, ami közvetlenül befolyásolja a testünk működését

2. átformálja az izmaidat és a tartásod

3. gyorsítja és jobbá teszi az anyagcserét, ami jobb minden idióta diétánál

4. egyik formája, amit power jógának hívnak felér egy ugra-bugra edzéssel (pedig nem gyors!)

5. megváltoztatja a hozzáállásod és gondolkodásodat ami az étkezést és jólétet illeti.

Az utolsó pont felkeltette az érdeklődésem. Mivel a jógagyakorlatok nagy figyelmet fordítanak az energiaáralmásra, légzésre és a test-szellem kettősre, ezért azok, akik rendszeresen jógáznak szinte automatikusan elkezdenek mást és máshogy enni, megváltozik számukra az egészség értelme. Ezenkívül sokan elvégeznek egy aranyos rituálét, amit "egyél, mint egy szerzetes"-nek hívnak. Lényege, hogy hetente egyszer, az egyik étkezés során fogják a tányérjukat, elvonulnak és teljes csendben esznek. Minden egyes falat számít, minden íz, minden illat, és közben figyelnek a testük reakcióira. Ez a rituálé drasztikusan megváltoztathatja a étkezési szokásainkat. Ez tetszik...nagyon....passzol a hitvilágomhoz. Jógára fel!